Szamorodni 2018

Liquoreux
2 109 bouteilles de 50 cl

Une magnifique entrée en matière dans le monde des liquoreux de Géza Lenkey et de Tokaj. Le résultat est un flacon droit, très précis avec une belle sucrosité équilibrée par une grande fraîcheur.

Restaurants, bars à vin, cavistes : première dégustation possible dans votre établissement, partout en France.

La fiche

Cépage: Furmint, Hárslevelű
Viticulture: Agriculture biologique et vendanges manuelles
Vinification: Vendanges en grappes entières de baies saines et botrytisées sur la même grappe. Pressurage doux et lent dans un petit pressoir vertical
Fermentation en levures indigènes
Interventions minimales
Élevage: 2 ans d’élevage en fûts Hongrois puis en bouteille
Sucre résiduel: 92 g/L
Production: 2 109 bouteilles de 50 cl
Origine: Tokaj, Hongrie

Le domaine · Tokaj, Hongrie

Lenkey Pincészet

À Tokaj, Géza Lenkey cultive ses vignes en agriculture biologique et vendange à la main sur des crus historiques de l’appellation : Bomboly, classé depuis 1765, Betsek ou Holdvölgy.

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