NusserhofHaut-Adige, Italie
Lagrein Riserva 2021
Le cépage emblématique du Haut-Adige, nécessitant macération et élevage plus longs avant mise sur le marché. Beaucoup de finesse et de profondeur.
Restaurants, bars à vin, cavistes : première dégustation possible dans votre établissement, partout en France.
La fiche
- Cépage
- 100% Lagrein
- Viticulture
- Agriculture biologique certifiée
- Vinification
- Macération plus longue
- Fermentation en levures indigènes
- Sans collage
- Élevage
- Long élevage en foudre et en bouteille
- Production
- 5 600 bouteilles
- Origine
- Haut-Adige, Italie
Le domaine · Haut-Adige, Italie
Nusserhof
À Bolzano, au cœur du Haut-Adige, Gloria et Heinrich Mayr défendent sur 4 hectares, en agriculture biologique certifiée depuis 1994, les cépages autochtones de la région : Schiava, Teroldego, Lagrein et le très rare Blatterle.
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